콜레스테롤이 높다면 혈액이 흐르는 혈관이 막히게 되어 심혈관 질환에 걸릴 위험성이 높아지게 됩니다. 또, 신진대사가 원활하게 이루어지지 않고 몸의 부기가 잘 빠지지 않게 됩니다. 콜레스테롤 낮추는 음식을 알고 드신다면 이러한 건강 위험에서 벗어날 수 있으니 지금 알려드리는 내용 중에서 몇 가지라도 기억하신다면 꼭 도움이 될 거라고 생각합니다.
콜레스테롤 낮추는 음식
1. 아보카도
미국 펜실베이니아대학교 크리스 에더튼 연구팀에서 참가자 1000명을 대상으로 아보카도 섭취 시 어떠한 영향을 미치는지 6개월 동안 실험을 진행하였는데 아보카도를 섭취한 그룹에서 콜레스테롤 수치가 감소한 것으로 나왔고 아보카도를 주 1회 1개씩 섭취한 사람은 아예 먹지 않은 사람보다 심혈관 질환에 걸릴 위험이 16% 낮게 나타났다고 합니다.
2. 호두, 땅콩 등 견과류
견과류는 불포화 지방산이 많기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 좋습니다. 빈혈 예방과 혈액 순환에 도움을 주고 노화를 방지해 주는 역할까지 하는데 대표적으로 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 예방에 좋습니다. 하지만 너무 과도하게 섭취를 할 경우 복부 비만이 생길 수 있기 때문에 적절한 양을 조절하면서 드셔야 합니다.
3. 콩
콩은 글리시닌, 베타 콘글리시닌이라는 단백질 성분이 있는데 콩의 단백질은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 있어 고지혈증 치료제만큼이나 큰 효과를 낼 수 있다고 합니다.
4. 다크초콜릿
카카오 함량이 높은 다크초콜릿은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주고 인슐린 저항성을 낮춰 당뇨병 예방에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 이러한 효과들을 보기 위해선 카카오 함량이 70% 이상인 다크초콜릿을 드시면 좋다고 합니다.
5. 연어
연어는 불포화 지방산과 오메가-3, 단백질이 풍부한데요. 혈당과 콜레스테롤 조절에 좋은데 연어는 몸에 해가 되는 나쁜 콜레스테롤이 아닌 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시키기 때문에 육류 대신 먹어도 될 만큼 좋은 대안이라고 합니다.